“全家的收入就靠这些小辣椒了。一亩地能产五六百斤，每亩平均卖6000元，我这15亩地，每年就有十来万元的收入，还没有算上套种的太子参。”6月16日，看着小辣椒长势良好，柘荣县东源乡铁场村计生户林祖际高兴地说。

走在铁场村，随处可见成片的辣椒地。据了解，铁场全村共种植辣椒300多亩，品种以柘荣本土的黄辣椒和自主研发的融盛1号小青椒为主。该村采取“企业+合作社+基地+农户”的生产模式，引进柘荣县融盛食品有限公司，成立融盛辣椒种植专业合作社，与省农科院专家合作，打造集辣椒研究、育种、栽培教学、信息交流、技术咨询、销售、生产加工为一体的辣椒种植基地。目前已发展社员102人，全县范围内辣椒种植面积达5000多亩。

“去年我加入了村里的辣椒种植合作社，合作社给我无偿提供种苗，帮我种上了5亩的辣椒，去年就增收了3万多元。相信这红辣椒一定能使我们的日子红火起来。”小辣椒成了贫困户缪昌宁一家10口人脱贫的希望。

据村支书曾岩招介绍，该村结合扶贫开发，将全村的计生户和精准扶贫对象吸纳到合作社，免费提供种苗之余，还提供每亩400元的扶助资金，助群众发展辣椒种植增收。在种植季节，定期邀请农技专家逐村逐户逐田块讲解点种、栽植、采摘等技术要点，保证每户椒农有一个技术明白人。销售上，由合作社以订单、保护价的形式向农户全部收购，制成鲜辣椒、辣椒干、辣椒酱等产品销往福建、浙江、上海等地，2014年该村辣椒销售收入达900多万元，平均每户椒农增收2万余元。今年该村还创新种植方式，在辣椒地套种油菜、太子参等农作物，使一块地生出多种增收的“种子”。（林钦妹 郑谢妹）