这些年，岳阳市就是这样走过来的。在培育优势行业方面，过去，岳阳市农产品多而杂，啥都不突出，现在，优势产业集中在粮食、饲料、油料、蔬菜、茶叶、禽畜等方面；在培育龙头企业方面，岳阳实施了“1351”龙头企业发展计划，在49家省级以上龙头企业中重点打造一批规模大、实力强、科技水平高、产业链条长的大型加工龙头企业；在品牌整合中，岳阳市以27个涉农驰名品牌为龙头，推动同类产品向驰名品牌集聚，推动每个农业主导产业都培育1至2个骨干品牌；在产业向园区集中方面，岳阳按照布局合理、产业集聚、功能配套、特色突出、集约发展的原则，已形成湘阴洋沙湖工业园、平江伍市工业园等园区。

农产品加工业的另一端是下游市场，下游市场越广阔，加工业发展越活跃。在传统格局中，农产品加工既缺乏开发产品能力，更缺乏开拓市场能力。现代农产品加工业要成为一、二、三产业融合发展的平台，就必须跳出这一传统格局，在产品开发与市场开发中更贴近消费、贴近趋势。当前，农产品加工业正面临这样难得的机遇，以休闲农业为代表的第三产业正表现出越来越活跃的趋势，为农产品加工业发展提供了新的巨大空间。

（作者单位系湖南省岳阳市农业委员会）