【编者按】随着科技的进步和城市化的发展，空气污染日益严重，食品化学物质含量不断增多。食品安全，成为了不可忽视的问题，越来越多的城市居民开始怀念无公害绿色产品和乡村特色农产品。同时随着农村电商的发展，让城里人重新吃到来自乡村的特色农产品成为了可能，土猪肉、土鸭、土鸡蛋等等，如今都能够在网络上买到。而冷藏物流的助推也让乡村各地农产品销量大增，带动了当地村民的增收，推动了乡村经济的发展。今天让我们一起来探索乡村特色农产品。

 【解析乡村特色农产品】

福建特产红心柚（图片来源于网络）

许多读者容易把乡村特色农产品和特产的概念混淆起来，首先要把它们区分开来。乡村特色农产品泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作特色农产品，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于农产品，农产品中的一些精品可以上升为特产。广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。

【福建乡村特色农产品】                                           

莆田梅洋茶

茶叶是梅洋村的第二宝。这里常常迷雾缭绕，云舒云卷，如临天际行空，温湿适宜，乃种植茶树之宝地。据介绍，上世纪50年代初，当地政府在这里建立一个国营茶场，并带动起周边的农民种植茶叶。如今，梅洋村的茶叶种植面积达1200多亩，茶叶已经成为梅洋村民的一个重要经济产业。<<<详细 

（莆田梅洋村茶园）

漳州杨梅

杨梅是漳州开发区的特色农副产品，以色泽红润、果大、汁多、味美而深受消费者的喜爱。得益于东南亚热带气候，温暖宜人、日照充足，漳州开发区已经成为福建省乃至全国主要的杨梅产区之一。现有杨梅种植基地1.7万亩，可采摘面积1.2万亩，年产“无公害”生态杨梅5000吨以上。<<<详细

                                          （漳州杨梅）

石铭槟榔芋

石铭芋头，产于长泰岩溪镇石铭村——海拔1119米的良岗山脚下。这里地下矿泉水潺潺涌出，水质甘醇，常年不断，土层深厚、富含矿物质，所产出的槟榔芋表皮呈紫红色，肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、风味独特。石铭村种植槟榔芋面积大，年产量1000吨。石铭槟榔芋名声远播，尤被厦门、漳州一带城区居民视为难得的佳品。<<<详细

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（石铭槟榔芋）

【农产品的致富经】

 农产品致富之路（图片来源于网络）

周宁农业园释放“新动能”

周宁县千亩高优农业园成功试种并推广了高山晚熟葡萄品种数万亩，切实让群众增收，让产业增效。同时，园区内培育的辣椒、花菜、无花果等品种也可进行推广种植。以蜜柚、水蜜桃、葡萄、猕猴桃、锥栗为特色的山地农业综合开发，基本上实现“一镇一品”，效益明显……周宁传统农业生产方式向现代农业发展方式的转变发生了质的提升。<<<详细

卖笋干走上致富路

永安市贡川镇张荆村地处高山偏远地区，毛竹覆盖整个山头，笋干是特色产品。但由于交通不畅，信息闭塞，当时每公斤笋干只能卖6元多。现在每户平均年收入都在10万元以上。如今，在永安市笋干批发一条街上，有6家铺面来自贡川镇，年销售额达900多万元。<<<详细

巴西菇变身聚宝盆

武夷山茶景村去年有菇农62户，建有巴西菇大棚120幢，每幢菇棚产干菇500公斤，市场价每公斤约140元，总产值840多万元，扣除成本，菇农户均纯收入达10万元以上。今年茶景村种巴西菇农户增加到70多户，种竹荪农户30多户。种巴西菇已成了茶景村村民“短、平、快”的致富项目之一！<<<详细

 【农产品发展势头好】

                                  农民采摘山露菜（图片来源于网络）

屏南网售农产品过亿元

2015年屏南县已建设了50个农村淘宝村级服务站点，同年8月屏南县被确定为福建省第一批电子商务进农村示范县，该县不仅先后引进阿里巴巴平台、苏宁易购平台，截至2016年初，屏南县农产品网上销售额已突破上亿元，为这座经济较为落后的农业县城注入了新的经济活力。<<<详细

安溪乌龙茶直接出口俄罗斯

安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社的定制高档乌龙茶顺利出口到俄罗斯东方港。据介绍，该批乌龙茶共计4465公斤、货值8.62万美元，不仅实现安溪县乌龙茶直接出口俄罗斯零的突破，而且单价每公斤19.3美元，是我国出口乌龙茶均价的6倍。其单批出口量为2010年以来安溪批量高档乌龙茶走出国门以来最大批量（此前最大量为1692公斤）。<<<详细

松溪县山露远销海外受欢迎

松溪全县目前种植山露菜2000多亩,为闽北最大的生产基地。其茎秆制成的水煮山露深受日本、韩国等国消费者的喜爱，是他们饭桌上的美味佳肴，每年出口1500吨左右。如今，在松溪县，种植山露已成为当地许多农户的重要收入来源之一。 <<<详细

【编后语】随着我国经济的发展，污染越来越严重，纯天然的绿色食品成为人们所追求的环保食品。产业洞察研究《中国土特产行业市场深度研究》指出：如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。农村电子商务的发展也带动着乡村特色农产品走出乡村甚至走向世界，这无疑也推动着当地经济的发展，目前农场品的市场前景一片良好，村民们的致富之路也将更加顺畅。