东南网5月15日讯（海峡导报记者 蒋全德/文 通讯员 蔡建东/图）在翔安新圩镇乌山村，提起蔡建交的名字，许多人不一定知道；但如果你说“黑猪文”，村民们马上反应过来，会自豪地介绍：这个兼职镇团委副书记是村里最牛的“猪倌”——不仅自己先富起来，还带领大家一起致富，被授予了“全国农村青年致富带头人”的称号呢！

蔡建交今年38岁，他的“翔安区建旺养猪场”，曾多次“刷新”翔安的历史：翔安区首家国家级无公害养殖基地，发起创立厦门首家动物产品质量安全民间组织——翔安区动物产品质量安全促进会，与福建农林大学“联姻”签订了《无公害猪肉生产药物残留控制关键技术研究》合作意向。

蔡建交小时候家里穷，十几岁便出来做事，打过工，当过菜贩子，也跑过运输……一个偶然的机会，他看望一个从事小规模养猪业的朋友后，有了养猪的想法，“随着人们食品安全意识的增强，绿色生猪将会有很大的发展前景”。2001年，蔡建交鼓起勇气迈出第一步，借钱盖了养猪场，购进仔猪，开始了“猪倌”的创业之路，当年共出栏300头猪，收入3万多元。