东南网5月13日讯（福建日报记者 黄琳斌 通讯员 魏兴谷）近日，记者来到永安市西洋镇虎山村，只见村民陈火炎将压榨好的湿笋放进电烤箱，调好温度，就拿起锄头去干农活了。他说：“以前烧柴烤笋，必须有人守在炉子旁，不然会烤焦；现在用上电烤箱，省钱省事又省力。”

竹产业是永安的支柱产业，制作笋干是永安当地竹农促增收的特色产业。过去他们烧柴烤笋，费时费力，又破坏森林资源。虎山村党支部书记陈宁来介绍说，烧柴烤制200公斤笋干要花72个小时，用电烤只要56个小时，而且竹农可以腾出手做其他农活；柴烤1公斤笋干大约要花费7.5元，用电烤只要3.5元，新办法大大节约了竹农的生产成本。

永安市林业局副局长陈成碧说，按该市2013年生产2626.5吨笋干计算，实施以电代柴项目后，全市每年可保护森林资源2020亩。眼下，永安正在全市推广以电代柴的笋干制作工艺，使其逐步走向智能化、集约化，实现农民增收、生态改善的目标。

近年来，永安积极发展民生科技，不断加大科技成果服务民生的力度，加快竹产业转型升级。据永安林业局科技推广中心主任涂年旺介绍，过去竹农靠老经验经营毛竹，一亩产值不到300元。这些年，永安积极与省内外高校、科研单位合作，进行毛竹丰产培育、高效商品竹林定向培育、林竹生化利用等技术研究，不断推出新的科技成果，造福广大竹农。现在，一亩毛竹产值最高的可达5000元。