福建水产品在全国的地位是不言而喻的。为打造具有福建特色的海洋渔业文化精品，扩大福建渔业品牌的知名度和市场影响力，福建省海洋与渔业厅在2013年第一批“福建十大渔业品牌”成功评选的基础上，与福建广电网络集团联合开展第二批“福建十大渔业品牌”投票评选和宣传活动。

经过全省各设区市渔业行政主管部门、水产养殖专家的推荐和初步筛选，确定了15个候选品牌：崇武鱼卷、大金湖大头鲢、福州黄螺、九龙湖白刀、连江虾皮、龙岩光鱼、宁德弹涂鱼、宁德二都蚶、宁德香鱼、泉州金牡蛎、漳港海蚌、漳平毛蟹、漳州白对虾、漳州罗非鱼、漳州青蟹。

据了解，从6月20日开始至7月20日，福建广电网络集团在福建高清互动电视《海上福建》专区开设投票页面进行全省电视观众投票评选工作，并根据公众投票结果、征求全省各设区市渔业行政主管部门的意见和水产养殖专家评审，最终确定第二批“福建十大渔业品牌”名单。

“六水三山一分田”是福建自然条件的格局，正是这占一半以上的水域资源决定了渔业在福建的重要地位。在我国重要的水产品中，产业规模居全国第一的就有鳗鲡、大黄鱼、鲍鱼、牡蛎、海带等重要水产品。

大黄鱼之乡在福建。福建是大黄鱼的原产地，拥有国家级“三都澳”大黄鱼原种场。上世纪八十年未，大黄鱼人工繁育技术上取得关键性突破，并发展成我国当今最大规模的海水网箱养殖鱼类。“大黄鱼之乡”宁德，拥有大黄鱼网箱22万框，年产量约7万吨，年产值达12亿元人民币，居我国首位。出口市场遍布欧洲、美洲、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区，大黄鱼“畅游”全世界。

中国最早开展鳗鲡养殖的省份同样是福建。2013年全省鳗鲡养殖面积达3285公顷，产量8.1万吨，占全国38.1%。烤鳗出口量20119吨，占全国71.9%。福建鳗业已成为我国最为成熟的从饲料生产、成鳗养殖、烤鳗加工及出口创汇一条龙的外向型产业。

福建鲍鱼养殖起始于上世纪80年代，是福建又一个南移养殖成功的重要海水养殖品种，现已发展成为产业链完整的养殖业。2010年连江县获得“鲍鱼之乡”荣誉称号。

此外，海峡水产品交易中心总投资10亿元，具现货批发交易、水产品冷冻、加工与制冰；商务办公、海洋科普及休闲观光餐饮；冷库保税与仓储物流；以及远洋渔业码头五大功能。是目前全国最具规模、功能最全、设施最先进的水产品交易中心及远洋渔业集散地，也是中国和环太平洋西岸及东南亚地区渔业合作交流的重要通道和平台。