建宁是传统农业县。近年来，建宁各地在积极探索传统农业产业的转型升级。溪口镇高圳村党支部书记和建宁县农办下派高圳村的驻村书记，想依托当地产业，引导当地农民，打造一个中小学生农业教育体验基地。

高圳村希望联合“助村”团队，征集50名免费体验团成员，一起到高圳村体验一把当地的农事活动，为下一步高圳村打造农业教育体验基地，积累经验，并出谋划策。

7月初，“助村”团队专程前往高圳村，为即将举办的农事活动体验节踩点。

“好冷啊，这里温度真低。”7月3日，在建宁县溪口镇高圳村金针菇种植基地，“助村”记者在村党支部书记王照福的带领下，察看培育室里生长中的金针菇。

这里是年产1000吨金针菇的建宁大川生物菌业有限公司。外面夏日炎炎，可育菌室的室内温度只有10摄氏度。只见生长中的金针菇被包在一个白色杯状塑料袋里，塑料袋底部，麸皮、棉籽壳等黑色配料为金针菇的成长提供养分。

初长成的金针菇洁白无瑕，像一件艺术品。王照福告诉记者：“来体验的游客可以带几袋回家，放在冰箱里养几天，就可以吃了。”

吃自己亲手培育的金针菇，味道应该大有不同。这片金针菇种植基地，已被列入我们此次农事活动体验项目。金针菇生产的每一个流程，都将一一呈现，体验者还能自己制作金针菇菌袋。而金针菇也将由一件农产品，变成一件旅游伴手礼，完成价值转换。

高圳村的农业转型设想

高圳村位于建宁县溪口镇，距离建宁县城不到7公里。农村发展的困境，如劳动力流失、农村空心化等问题，在高圳村都存在。

好在这样一个小村，几乎拥有建宁县所有的农特产品类目，包括建莲、黄桃、黄花梨、黄花菜、油茶、水稻、兔子、金针菇等等。王照福告诉记者：“这些产业，我们村大多有合作社，目前没有的，也正在组建。”

如何利用好优势，实现农业转型升级，帮助村民增收？开过超市、也做点旅游生意的王照福找到建宁县农办下派的驻村书记甘传学商量，提出了打造中小学生农业教育体验基地的设想。“我想依托各个合作社来运作农业教育体验基地项目，我们负责运营推广，由合作社负责项目的实施。”王照福说。

甘传学也认为，这样的模式，可以避免在项目资金和人员上大量投入，一方面可降低项目风险，另一方面，也能激发合作社的积极性。

57岁的李依雄，是高圳村本地人，儿女在浙江工作，家中只有他的老伴和老父亲。头脑活络的他，种植了15亩莲子，几乎占高圳村一半。他还承包了部分水稻育种田。得知王照福的计划后，李依雄立刻表现出十足的干劲。

“王书记要我搞莲子合作社，搞农业教育和体验基地，是在帮我挣钱，我肯定支持他。”李依雄说，“我种的莲子可以全部拿出来运作项目，我自己也可以提供场所和人员，欢迎你们带游客来这里学习和体验。”

在李依雄眼里，虽然他的莲子不愁卖，但是只能卖个批发价。李依雄渴望自己做品牌，但是心有余而力不足。王照福的计划，让他看到了提升莲子价值的方法。

王照福说：“通过这个项目带动，农产品就不只是农产品了，而是旅游商品，附加值有所提升。客流的带入也会给高圳带来旅游收入，提高村民的收入。”

项目定位于参与和趣味

农业教育和体验，如何既有趣又有教育意义？对此，王照福花了点心思。他正在联系浙江的一个设计团队，请他们出一个农业教育体验项目策划书，给高圳村来一个系统全面的规划。

虽说外来的和尚好念经，但在项目构架上，王照福自己的想法也颇为成熟。依托高圳村的农业，王照福首先瞄准的采摘类农产品的教育和体验。有基础，易操作，参与度高，趣味性强，还能带动销售。在王照福眼里，这是重点打造的教育和体验项目。

以莲子为例。生产莲子有十多道工序，采摘、去蓬、剥壳、去皮、通心、烘干……每一道工序，都是纯手工的，因而参与度高。而且，每一道工序都很讲究，稍不注意就会影响品质，因而具有教育意义。

建宁，是“中国黄花梨之乡”，“中国建莲之乡”，独特的气候和对农业科技的重视，使当地的莲子、黄花梨、黄桃、猕猴桃等果类产业发展迅速，农业合作社众多。这样的产业基础，使高圳有了操作采摘类农事教育体验项目的便利。

其他的趣味体验，王照福认为也必不可少。高圳村有人养殖兔子和泥鳅，也拥有4000亩的水稻种子培育基地，因此，王照福想把抓兔子、抓泥鳅、抓鱼、水稻扬花等也作为农事教育体验项目纳入统筹规划。

“小时候我们都爱捉泥鳅、抓鱼，抓到了很有成就感，很开心，但现在农村孩子很少干这些了，城里长大的孩子更是没有体验过。”王照福说，“我想好好策划一下，设计一些流程，让来高圳体验的游客也能体会到久违的那种乐趣。”

借“助村”征集50名免费体验者

设施良好，以高圳村为代表的建宁县特色农业，参与度高、体验性强，让中小学生参加农事教育和体验，是推介建宁特色农产品的有效方式。“助村”与高圳村沟通后，拟设计推出首届“助村”农事体验节。

“江南可采莲，莲叶何田田”，8月正是建宁县特色农产品成熟的季节。“助村”将在微信公众平台上征集50名粉丝，并于8月1日组织前往高圳村，参与高圳农事体验节。50名粉丝将亲身体验农事活动，采摘莲、梨、桃，抓鱼、兔子、泥鳅。粉丝们的交通、宿舍、餐饮，将全部免费。

参与活动的方法，已经公布在今天的“助村”微信公众号上。请关注微信号fjrbzhucun，或者扫一扫二维码关注。