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蛋价现回暖迹象 适时适度补栏
2015-07-21 10:27:43 分享到 来源:农民日报 责任编辑:金婷 我来说两句

稳定数量提高质量 防止蛋价剧烈波动

记者乐明凯

7月17日,湖北省浠水县红莲养鸡专业合作社理事长李保山以3.3元/斤卖出一批鸡蛋,“按2.2∶1~2.5∶1的料蛋比算,已经低于成本价了,再加上鸡苗、饲料、人工、防疫等成本上涨,亏损不可避免。”他告诉记者:“今年以来,笼养鸡蛋价格连续下跌,最低到2.8元/斤,而去年同期能卖到5块多。”

浠水曾有“湖北蛋鸡第一县”之称。李保山是浠水县蛋鸡业协会副会长,最近10年经历过数次鸡蛋价格涨跌,几乎3年一个周期。他说,养殖量过剩是价格下跌的主要原因之一,去年全县蛋鸡约1200万只,今年有2000多万只,以小型养殖户居多,看到价格好了,大家都想养,行情一变,蛋贱伤农。

规模化是发展趋势

湖北是蛋鸡生产大省,全年饲养蛋鸡总和约1.5亿只,5万只以下的中小型饲养规模主体约占90%,农民家庭仍是养殖主体。

“要想让蛋鸡行业健康发展,不陷入周而复始的怪圈,还是需要政府出面引导,进行宏观调控。”国家重点龙头企业、湖北神地公司董事长杨砚表示,地方政府应提高养殖业的环保准入门槛,重点支持养殖环境较好的规模企业,制定适当的养殖计划,保持市场相对平稳。

武汉弘农公司建有100万只蛋鸡养殖场,规模与智能化养殖水平在华中地区领先,料蛋比控制在2.1∶1。“尽管大企业鸡蛋的销路非常稳定,价格比市场价格略高,但仍然要受市场行情影响,在成本线下运行。”董事长张宏林认为,从产业发展布局上看,每次市场价格大幅波动也是一次结构调整的机会,一批技术水平较低、环保方面落后的产能将会被淘汰。从欧美等发达国家情况看,蛋鸡养殖规模化、集约化、智能化将是发展趋势。

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