建瓯小吃品种多,养在深闺人不识。近年来,建瓯持续通过举办特色小吃展这个平台,不断挖掘本地小吃,向游客推荐当地特色美食,并借此促进当地百姓增收。笔者现场看到,现场汇集了具有浓郁建瓯地方特色小吃,现场制作建瓯光饼、东游芋饺、大肠粿、春卷、粉丸、扁肉等小吃,展现建瓯美食风韵,吸引了众多游客和当地群众前来试尝、购买。同时来自台湾的18家商家还设置了小食品展区,让过往游客能选购优质台湾小食品。“参加了特色小吃展收获多多,进一步加强两岸的交流,融合两岸的文化资源、观光资源,增强两岸人民的情谊。”来自台湾的中华两岸投资创业协会会长卢文杰先生说。 除了欣赏根雕、体验美食,本届活动还准备了丰富多彩的娱乐活动。建瓯的挑幡、伞技等民俗艺术表演也在乡村大舞台表演。既有吃的,又有看的,还有玩的,让游客玩得流连忘返。 (魏剑生) |