中国历史名茶 武平绿茶

基本情况及特点：“武平绿茶”属炒青绿茶类，品质独特优异，2007年被省政府列为福建十四大名茶之一，为中国驰名商标和地理标志证明商标品牌产品，主要有“梁野炒绿”(条形)、“梁野翠芽”(扁形)、“梁野雪螺”(螺形)等产品系列。其中“梁野炒绿”外观条索细紧油润呈银灰绿，干茶栗香或绿豆香，内质香气高锐持久，显栗香，汤色嫩绿或黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽耐冲泡，叶底嫩黄绿、似刀切般匀称齐整。“梁野翠芽”外形扁平墨绿呈剑状，干茶嫩茶香，内质香气高锐持久，具花香，汤色翠绿或嫩绿清澈明亮，滋味鲜爽甘醇且味中透香，叶底嫩绿肥壮匀整。“梁野雪螺”外形紧结如螺，满披白毫，润绿匀整，内质香气清高、毫香显露，滋味鲜爽透香，叶底嫩绿或黄绿，芽叶完整。

获评证书等情况：1983年以来，“武平绿茶”连年获得省级以上茶事活动“第一名”“名茶”“优质茶”“金奖”“银奖”等奖项128个；2007年被省政府列为福建十四大名茶之一；2009年“武平绿茶”成为龙岩市首个茶叶类地理标志证明商标；2010年认定为福建省著名商标；2013年认定为中国驰名商标。

梁野山麓的山珍极品 武平金线莲

基本情况及特点：武平是全省15个中药材优势产区之一和重点培育的6个金线莲生产基地之一，全县各乡镇均有野生资源分布，主要集中在国家级自然保护区梁野山周边乡镇。武平金线莲叶厚大、茎粗、植株较壮，叶表面有细鳞片状突起，叶背暗红色，叶表面墨绿色、叶脉金黄色明显，似镶金边网；色、香、味醇正，味平、甘，晒干后有浓浓的野草香味，入口时有淡淡兰花清香，过喉后有甘味，有别于其他地区带有腥味或其他杂味的金线莲。金线莲具有清凉退火、凉血固肺、祛伤解毒、开中气、滋补强身的功效，能起到有病治病、无病强身的作用。

获评证书等情况：2010年获准注册地理标志证明商标；2013年被认定为福建省著名商标。

声名远扬的喜庆果品 龙岩咸酥花生

基本情况及特点：福建省龙岩市传统烤制的咸酥花生，也称盐酥花生，较之各地名产，更具独特风味。其花生原料具有双仁果多、荚果匀称、网纹清晰、果实饱满、蛋白质含量高等特色，采用7月下旬～8月上旬播种的花生为原料，通过湿焙或干焙的方法进行加工。龙岩咸酥花生以其独特的加工工艺和香、酥、脆的风味闻名遐迩，深受消费者的欢迎，是我国特色农产品之一。

获评证书等情况：1999年被农业部评为“99中国国际农业博览会名牌产品”；2000年被评为福建省名牌产品；2004年被评为中国国际农产品交易会优秀产品；获评国家原产地地理标志产品、证明商标。