青山环绕，群鹅齐歌。

走进建宁县黄坊乡安寅村，一片农田中央，几间简易的模板房，几百平方米的泥地。这里，就是黄丽安的创业舞台。

看到我们来，黄丽安乐呵呵地迎了上来，一边和我们交谈，一边熟练地给鹅喂食，随着鹅食落地，3000多只鹅飞奔过来。

今年28岁的黄丽安，初中毕业后就到广东闯荡生活。2007年，黄丽安应征入伍，成了一名武警战士。

2009年退伍后，黄丽安到江苏南京朋友的白鹅基地参观后，帮朋友代养小白鹅，收取代养费。由于利润太低，黄丽安最终放弃了养鹅，又跑去泉州打工。

一次偶然的机会，他认识了一位江西的朋友，在江西泰和办养鹅场，效益挺好。考察过后，黄丽安发现老家和泰和的地理环境、气候条件相当，应该也适合养朗德鹅。

去年5月，黄丽安回到家乡，找到朋友以及有20多年养鹅经验的表叔一起养鹅。第一次引进的500只种鹅，养了一个月基本没有损耗。有了信心后，黄丽安又陆续引进了2000多只鹅。

“现在，销路和货源都不是问题。”黄丽安说，唯一的困难就是资金紧缺。目前，已投入100多万元用于基建、购买鹅种以及日常开销。黄丽安一边养鹅，一边思考，如何才能一边扩大规模，一边回笼资金。

今年1月，挂钩帮扶的黄坊乡计生办工作人员给黄丽安出了一个点子：在附近村里，有不少计生户，既不能外出打工，在家也干不了重活，能不能让他们帮着养鹅呢？

很快，黄丽安有了方案。村民可以到基地领取鹅苗代养。购买一只鹅苗20元，等鹅长到4公斤，他们以70元的收购价向农户回收。正常情况下，小鹅长到4公斤，只需要2个月时间，养一只鹅农户就有30元以上的利润。

贫困户老吴第一个报了名，他领养了30只鹅，两个月后，从黄丽安那里领到了1300多元，除去成本，他赚了800多元。

老吴说，一年可以养5季，冬天把鹅放到田里捡麦穗，可以多养几只，一年下来收入能有1万多元。

如今，寄养在农户家的鹅已有6000多只，每个月可以回收800多只大鹅。

“通过‘公司 基地农户’这种发展模式，带来的结果是双赢的。”黄丽安高兴地说，通过寄养，公司的投入更小，资金回笼更快，规模也能不断扩大，农民又有了一个赚钱的好途径。

眼下，为了增加鹅的经济效益，黄丽安将鹅分类卖，从卖鹅肉，到卖鹅毛、鹅脖子，再到鹅肝，让土鹅变“金鹅”。一只鹅纯利润超过200元。

目前，基地都是直接把鹅运到泰和卖，一只活鹅的价格在130-140元不等，每只利润70元左右，但这只是过渡阶段。“朗德鹅最值钱的部位是鹅肝，目前，在许多大城市都是供不应求。”黄丽安说，他的目标是实现分类卖，等养殖基地的冷库建好后，可把新鲜的鹅肝卖到大城市去，再把鹅肉、鹅毛卖给分销商，实现效益最大化。