“+互联网"后的喜与忧

以往，无论是枇杷鲜果还是深加工产品，都存在销售半径过小、市场覆盖有限的问题。在2007年本报的报道中，曾提到云霄枇杷鲜果市场集中在江苏、四川、重庆与广东等地，北方市场鲜有涉及。

但近年来，这一局面得到改变。一方面，随着雾霾日益成为社会关注热点，具有清肺止咳等功效的枇杷，获得更多关注；另一方面，伴随着电商进农村，农产品有了更多上行渠道，云霄枇杷的产销流程得以再造。

“在物流方面，我们组建团队，研究包装改良方案，与快递企业洽谈合作方案，争取较低的物流成本，推动农村淘宝项目落地，打通农产品上行的‘最初一公里’。”云霄县电商协会秘书长蔡毓祺说，目前，在该县158个建制村中，已有112个设立农村淘宝项目。按计划，两年内将实现村淘全覆盖。在储运方面，他们则研发出专门适配枇杷的蜂巢状珍珠棉网套包装，能有效降低损耗率。很快，占地6000余平方米的县级电商仓储物流中心也将落成，将为农产品电商经营者提供统一的仓储、包装、发货等服务。

在营销方面，当地引入直播模式，尝试将网红经济植入枇杷线上销售中。3月，云霄县电商公共服务中心与某美食在线直播栏目签订合作协议，双方将致力培养一支能担当起云霄农特产品推广重任的队伍。

最初的试水传播效果不俗。在直播中，加拿大留学生“小机灵”制作了滋补杨桃炖品和糖渍枇杷，吸引90多万网友在线观看；宝妈“玲玲姐”用云霄枇杷为生病的女儿熬制枇杷水果茶，获得海量点赞；主播“海绵宝宝”通过镜头传授冰糖炖枇杷的制作方法，吸引160多万人次观看。这些画面还将被剪辑成短视频，投放到各大主流网站，形成二次传播。

未来，云霄县电商协会则希望借助线上渠道打响区域公共品牌。蔡毓祺说：“我们将主推云霄枇杷这一公共品牌，并以此为IP进行衍生品开发，包括枇杷蜜、枇杷膏、文创产品等。”当前，云霄有14个地理标志产品，云霄枇杷位列其中。2005年，“云霄枇杷”还被注册为地理标志集体商标。

然而，这一公共品牌并未释放出预期效应。陈天佑表示，目前，在全县枇杷相关企业中，使用“云霄枇杷”这一集体商标的仍是少数，当地商家似乎更愿打造自家品牌。

“单家企业在品牌推广投入上能力有限，而且各打各的品牌不利于抱团作战，容易引发内耗。”陈天佑表示，尽管云霄市面上不乏“乌山牌”“金山牌”“臣果牌”等较具有影响力的品牌，但公共品牌仍不可或缺。之所以市场反应冷淡，是因为市场规范尚未有效建立。陈天佑认为：“商家虽然可能受益于公共品牌的信誉背书，但也可能因个别不自觉者而受牵连。”

由于监管与维权力度不足，“李鬼”常常扰乱市场，以“云霄枇杷”之名上市销售的“搭便车”不在少数。比起正宗的云霄枇杷，它们的价格低廉但品质无法保障。

类似的情况，在平和琯溪蜜柚、安溪铁观音等产业化规模不断扩大和品牌价值持续攀升的其他区域特色农产品上也屡见不鲜。对策也早已不再新鲜，无非是要有一套商标使用和产品生产的标准和规范，同时加强监管。然而，市场的规范和公共品牌的维护似乎常嫌火候不够，此类现象屡禁不止。