“香糯优561还有没有？红糯1号还有没有？”开年以来，每当有糯稻种植户来问湖北省应城市杨河镇种子经销商桂金轩的时候，他只能耐心地给客户解释：“这两个品种年前就预订完啦，下半年您再赶早点来订。”

应城市农民有着多年种植糯稻的传统，常年保持20多万亩糯稻种植面积。就杨河镇的稻田来说，8成以上是糯稻，有约4万亩。以前是以常规品种或自留种为主，由于杂交糯稻比常规糯稻的产量、抗性更好，现在农民已逐步养成购种习惯。

临近端午节，除了做种子生意，同时也做糯稻收购加工的桂金轩告诉记者，这里种植的糯稻主要为食品提供原材料，如粽子、汤圆、饺子等，还有很大一部分用于酿酒，镇上就有十多家糯稻加工厂，进行初加工后，销往全国各地，这些加工对糯稻的糯性要求很高。

“加工厂要求品质，农民则看重产量，要想让糯稻品种在市场俏销，品质和产量都不能少”。湖北中香农业科技股份有限公司董事长曹庆云介绍说：“去年底，中香农科在国内率先成立了糯稻种子专业公司，现已形成早籼糯、中籼糯、晚粳糯配套的品种格局。毫不夸张地说，在湖北糯稻主产区，我们的糯稻种子供不应求，我们先卖完了，别的公司才卖得动。”

是什么实力让曹庆云如此有底气？2015年8月，凭借着在香型水稻、糯稻等方面的科研优势，曹庆云带领中香农科登陆“新三板”，成为第一个独立叩开资本市场大门的湖北本土种企。

湖北是农业大省、用种大省，却不是种业强省，本省种企若要求得更多生存发展空间，必须要有特色。曹庆云分析，“大浪淘沙，最适合市场需求的品种才会留下来。以糯稻为例，并不是种植面积很大的作物种类，但别人不做，我来做。别人做了，我要做得更好。受农民欢迎的糯稻品种应该是既有产量又有品质，兼顾抗性，还带香味，缺一点都做不大。全都做到了，一定就会盈利”。

在这个思路指导下，由中香农科联合孝感市孝南区农业技术推广中心和孝感市农业科学院选育的糯两优561（区试名称：香糯优561）于2016年通过湖北省品种审定。两年区试结果表明，平均亩产611.33公斤，出糙率79.9%，整精米率65.5%，直链淀粉含量1.8%，胶稠度100毫米，长宽比3.1，主要理化指标达到国标优质糯稻质量标准。

中香农科经营的红糯1号则是三系杂交中糯，目前正在区试中，生育期与对照品种扬两优6号相当，2016年区试调查丰产性较好，谷粒长型，长宽比3.0，糯性强。

“糯稻谷的收购价明显比普通稻谷价格要高，去年在孝感地区糯稻开秤价就是1.5元/斤，最高卖到1.75元/斤，且糯稻种植方式、投入成本与普通水稻相似，糯稻还是值得一种。”曹庆云推荐，糯稻种植最好要走订单农业的方式。中香农科糯稻分公司除了在孝感，还在湖北当阳、沙洋、河南潢川等地，与当地合作伙伴联合打造了几个上万亩的糯稻集中产区，与种植户签订保底价回收协议，产出的优质糯稻直供酒厂和糯米粉加工厂，通过大户带动周边小户、核心区带动分散区，让农民放心种糯稻。（记者乐明凯）