为了让稻花鱼和稻子能够更好地生长，村里安排专人定时给水田开鱼沟。

村民们正在用秸秆扎成稻草人，这是为了能够吸引更多的游客来参与今年的开镰节。

东南网7月28日讯（福建日报记者 林双伟 通讯员 郑祖辉 文/图）省级美丽乡村下洋村，地处福安市潭头镇北部山区，与寿宁县、南阳镇交界。2015年，该村决定利用良好的生态环境，走绿色生态、集体合作化发展道路。当年3月，村集体组建农业公司和合作社，从农户手中流转300多亩水田。在水田四周挖出倒梯形环沟，春季插秧时，投放10万多尾鱼苗，启动“稻鱼共生”种养结合模式。

据村支书林建平介绍，稻田养鱼是一种相互依存的生长模式，稻田能提供杂草、虫和稻花给鱼取食，而鱼能为稻田清除杂草和病虫。因此，在稻田内不施用任何化学农药和肥料。

稻因鱼而优，鱼因稻而贵。“稻鱼共生”种养模式中，单稻花鱼每亩就多增收1500元，稻谷也比常规稻增收三成以上，由此加工的有机大米单价比以往高出了三倍。

2016年10月，下洋村民借稻鱼丰收之机，举办了一场别开生面的“开镰节”。秋稻收割比赛、捉稻花鱼比赛、野外烧烤、篝火晚会等趣味活动，吸引了3000多人参加。统一包装有“田福”字样的农副产品成了大家争相购买的伴手礼。

尝到绿色生态效益的下洋村民，合力在福安市区开设两个实体店面，除了推介特色“稻鱼米”之外，还将村民自产的花生、笋干、辣椒等农产品上架出售。