5月17日，“2015年中国旅游日暨清新福建醉三明·尤溪桂峰最美乡村越野跑活动”顺利开跑。活动共吸引了近500名跑友参加，更有来自美国、安哥拉、刚果、澳大利亚、马来西亚等世界各地的跑友前来参赛。不同于“马拉松赛事”和“路跑”，“村跑”的赛道是一大亮点。跑友们一路跑进桂峰的青瓦白墙的建筑、碎石头铺成的小道、潺潺水声的溪流、层层叠叠的梯田，一路鸟语花香、绿树成荫。在一两个小时的奔跑中，跑友们以一种更为立体的方式，体验和感受了桂峰古村的人文风景和自然风光。

然而，“村跑”并不是只能跑步。没有跑步的亲友团，参与了打糍粑、制艾粿等民俗体验活动，并在当地村民的带领之下，参观、游览了桂峰村。当然少不了美食，现场烘烤的尤溪特色小吃肉光饼，受到大家的热捧。而在主会场摆设的“村宴”，吃的是尤溪当地的特色菜肴，有得跑、有得玩，又有得吃，不少跑友表示不枉此行。