近年来，随着闽台农业合作的深入，台湾的水稻、水果、花卉等农业良种、技术在福建省得到规模化推广和应用，有效推动了福建农业结构的优化，形成了一批富有区域特色的主导产业，建立了一批对台农业交流合作基地和示范窗口。

截至目前，福建省已累计引进台湾农作物良种2000多种，其中有200多个品种得到规模化推广，累计批办台资农业项目2509个，合同利用台资34.8亿美元。