休闲渔业是集渔业资源、渔业设施、渔业产品等要素，融合渔业生产、生活、生态功能，贯穿渔业一、二、三产业的新型产业形态和新型消费业态。发展休闲渔业，对于转变渔业发展方式、拓展渔业发展空间、提升渔业发展水平、促进渔村繁荣稳定、满足城乡居民日益增长的消费需求都具有重要意义。近年来，福建在全国之先大力探索发展休闲渔业，开拓休闲渔业新业态，开发休闲渔业新种类，为社会提供休闲渔业的贸易商品及服务，休闲渔业规模逐年扩大，发展方式逐步转变，呈现出良好的发展态势。从产业分析的视角来看，要加强福建休闲渔业的产业结构、产业组织、产业关联的研究，加强产业政策的供给，做强做大休闲渔业，形成山海联动以及人流、物流、产业流、产品流、技术流、信息流、资金流相结合的休闲渔业产业体系，优化资源配置，发挥休闲渔业在福建渔业可持续发展中的作用。

2005年，福建将休闲渔业列入重点发展的“九大渔业”之一。2007年，福建制定出台《加快休闲渔业发展创建“水乡渔村”的实施意见》，明确了“创建水乡渔村，发展休闲渔业”发展思路。省海洋与渔业厅和省旅游局联合推进实施“水乡渔村”创建活动，每年创建一批“水乡渔村”，并在政策、项目资金等方面予以扶持。目前，全省共公布了7批100家“水乡渔村”，其中12家被确定为“全国休闲渔业示范基地”。从总体上看，我省休闲渔业形成了三大发展方向：一是内容上，从纯养殖向垂钓、餐饮、休闲等多元化方向发展，如屏南新竹洋水乡渔村等；二是功能上，从单纯的休闲渔业向观光、旅游、服务和科普教育等融为一体的多层次都市型渔业发展，如厦门小嶝休闲渔村等；三是规模上，从单项开发休闲渔业向与农业示范园区、无公害基地建设相结合，与旅游景区、休闲度假区相匹配的区域化方向发展，如漳平市九鹏溪休闲渔村等。经过多年努力，我省各级各界高度重视休闲渔业发展，吸引了大量社会资金投入建设，不断丰富和拓展渔业的休闲功能和文化内涵，促进渔业经济持续、健康、快速发展。近年来，虽然我省休闲渔业取得较大进展，但由于起步晚、基础薄弱，还存在以下几个方面的问题：一是休闲渔业是新兴产业，对其研究不够深入，对休闲渔业模式分类、发展规划、政策措施、管理办法等还没有准确定位；二是休闲渔业整体档次不高、规模不大，没有拿得出手、打得响的海钓基地、休闲渔港以及休闲渔业线路，也没有开发出休闲渔业知名产品，这些与我省作为海洋与渔业大省是不大相称的；三是休闲渔业涉及多个部门，需要形成工作合力，当前在“水乡渔村”创建工作上省海洋与渔业厅与旅游部门配合密切，但随着休闲渔业的发展，今后将会涉及渔业、旅游、文化、财政、国土、规划、工商、卫生、环保等部门，需要协调建立良好工作机制，目前这方面工作还有待加强。当前，渔业作为大农业的一个重要组成部分，步入了新的发展机遇期，休闲渔业作为新的业态，要抓住新机遇，注重调结构、转方式、促发展。在新常态下，根据我省休闲渔业产业的新特点及其优势潜力，休闲渔业的发展路径要实现三个转变：一是从关注贵族消费转变为大众消费；二是从关注集团消费转变为面向散客户消费；三是从关注旅游项目转变为关注休闲体验消费。