“野猪”见到人不跑,大猪领着小猪在深山草丛里或悠闲吃草或追逐嬉戏或懒洋洋地晒太阳。(如上图)7月24日,笔者走进寿宁县大安乡黄岐村深山就见识到了这神奇的一幕。 夏日炎炎,当都市人还在为防暑降温而发愁的时候,炽热似乎远离了海拔1060米的寿宁县亭溪村黄岐自然村,满山跑的黑白相间的猪绝对是一道别样的“风景线”。寿宁县超绿农业开发有限公司负责人陈宜忠说:“这有着S型曲线的猪有个好听的名字,叫香豚猪!” 据陈宜忠介绍,这个香豚猪养殖场是2010年建立的。当时从新西兰归国的他,把方向投向了生态农业,经过多次考察、比较,发现黄岐村海拔高、环境好,同时该村土壤经权威机构检测,富含人体必需的硒锌元素,因此决定在该村进行生态农业综合开发,成立寿宁县超绿农业开发有限公司,而香豚猪是重点发展项目。经过五年多的发展,公司已经成为了当地农业龙头企业,良好的收益也吸引了该村村民纷纷加入,走上了共同富裕的道路。 陈宜忠告诉笔者,香豚猪是公司的主打品种,这种猪可以像牛羊一样放养,以富含硒锌的野草为食,加上运动量非常充足,所以肉的口感非常好,更重要的是可以像羊肉一样涮着吃而且肥而不腻! |