一公斤薏米粗加工时只能卖到20多元,深加工成“薏口酥”、“精力即溶片”后,卖价猛增至5倍。8月1日,望着一袋袋薏米倒进锥形的设备里,不同的颗粒一会儿就分别从多孔流出的生产场景,浦城县木樨园营养食品有限公司总经理徐良华感慨道:“这是公司研发的实用型技术带来的好成果。” 浦城薏米作为国家地理标志保护产品,长期以来却粗加工粗包装,多数薏农以卖薏米谷为主。2013年,浦城县木樨园营养食品有限公司研发的实用型技术获得国家专利。今年“6.18”交易会,公司与福州市食品工业研究所合作,薏米从选料、筛选到深加工都实行标准化生产,将薏米爆米花技术升级为薏米膨化技术。利用天然蔬菜、优质大米、红豆等原料,与薏米分选机筛选出的优质薏米一起,加工成“精力即溶片”、“薏口酥”等高附加值食品。由于具有健康营养、生态有机又方便易食的特点,打入了“汇齐天下”等超市,通过电商在天猫、淘宝上销得火热。 该公司2014年实现销售收入6900多万元,收购加工当地薏米900多吨、鲜桂花800多吨。今年上半年完成销售值4500余万元,利用新技术加工的“桂花干品”、“精力即溶片”、“薏口酥”的销售收入占了销售额的三分之二。(王树瑜 吴勇君) |