刚开始训练野外放养时,猪仔就是不买账。打开猪舍的门,猪仔们蜷成一团,不肯出去。无奈之下,谢传文只得一一驱赶,猪仔出了猪舍又立刻四下跑得无影无踪。“后来我养了几只大狗,每天早上指示它们把猪仔撵到山上去。” 谢传文还与家人一起训练猪仔:一人负责吹哨,其他人负责驱赶、引导,给听话的猪仔喂食适量的谷粉和玉米粉作为奖励。经过两个多月的训练,黑猪渐渐听懂了哨声,服从驯化。 如今,基地里的300余头黑猪只要听到主人骑摩托车的声音,就会跑出来,见到外人也不认生,爱盯着人看,竹林内到处都有黑猪的影子。“这些‘黑八戒’很聪明,你看它新鲜,它看你更觉得新鲜。”谢传文打趣道。 “林下养猪,猪粪便可作为竹木的养料,而猪接近自然,在山里自行觅食,较之圈养的猪,抗病力更强。”谢传文说,黑猪吃的食物有部分是山林里的竹根、树根、草根,它们的生长周期在13个月以上,这样养大的猪肉质细嫩、鲜美香浓,价高俏销。 大横镇一位农技人员说,林下养猪,可在源头上保证猪肉的品质,这种养殖模式值得推广。☉廖晨星 |