技术员正向客户介绍绿盘鲍的特性

东南网漳州9月22日讯（通讯员 朱少文文/图）近日，台湾基隆市的杨先生从东山县一水鲍鱼场有限公司提走了第三批绿盘鲍苗。“通过海峡两岸的养殖试验，这个鲍鱼新品种已迈出成功的一步，这也是公司转型升级的缩影！”负责技术的场长陈炎生介绍说。

捷足先登

东山县一水鲍鱼场有限公司从1999年创建以来，历经九孔鲍鱼、黑鲍、皱纹盘鲍等鲍鱼品种的引进、培育、示范推广、更新换代整个过程，积累了丰富的育苗、养殖技术和经验。

多年的经验和敏锐的市场嗅觉使其发现，近年来大部分鲍鱼养殖户及育苗场未进行专业的亲鲍筛选、培育，大都以当地商品鲍为亲鲍，近亲繁殖导致种质退化，耐高温、抗病虫害能力降低。因此，引进、培育优良的鲍鱼新品种取代已老化、退化的旧品种，势在必行。

从2009年起，一水鲍鱼场从日本、韩国、美国、新西兰引进了多个品种亲鲍进行杂交、筛选和培育，多番尝试均告失败，但这并未动摇他们改良鲍鱼品种的决心。

2010年，一水鲍鱼场重整旗鼓，调整改进增氧、换水、清槽等技术，用从日本引进的西氏鲍与大连深水公鲍杂交，经过艰苦攻关，终于培育出新一代优质品种“西盘鲍”。

通过试验，该新品的鲍鱼苗生长速度快，与旧品种相比，可提前一周出售；种苗遭遇病害时，死亡仅出现在个体，而不会像旧品种那样成批死亡。一水鲍鱼场也因在新品种培育方面捷足先登而迎来发展的新机遇，即使在2013年全县鲍鱼业不景气的背景下仍能获得较好的经济效益。