品质保障

新品种如何推向市场呢？一水鲍鱼场给全省从北到南不同海区20多个养殖点，各免费提供“西盘鲍”种苗2000粒，并鉴定协议进行同等条件下的养殖对比试验。经过5个月的努力，试验取得令人振奋的结果：新品种具有良好的适应性，成活率较其他原有品种提高了两成多，成品周期可缩短半个月左右，而且个体生长均匀，品相较好，养殖成本可以节省27%左右，适合东南沿海养殖。

不久，“西盘鲍”顺利通过了国家农业部新品种认定和中国水产科学研究院南海水产研究所的种质鉴定。

为积累新品种的理论和技术基础，一水鲍鱼场积极与厦门大学海洋与环境学院等科研院校合作，专家教授也多次率队前来现场考察、技术指导和理论提升。

2014年7月，厦门大学、东山县一水鲍鱼场均参与了由省海洋与渔业厅承担，省水产研究所组织实施的 “福建重要经济贝类品种创新与种苗繁育产业化工程”项目，着重开展鲍鱼良种选育，建立种苗规模化繁育技术体系，培育出适宜福建海区环境养殖的高产、抗逆和优质的新品种，实现良种产业化，努力建设成为福建省良种鲍鱼育苗规范化养殖示范基地，对推动海洋经济健康发展。

去年底，一水鲍鱼场与厦门大学合作，成功培育出生长速度更快、成活率更高的绿盘鲍新品种。