近日，国家质检总局发布《关于公布2015年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单的公告》，古田县省级出口食用菌及制品质量安全示范区升格为国家级示范区，跻身全国236个国家级出口食品农产品质量安全示范区之列，成为福建省首个国家级出口食用菌质量安全示范区。

古田县是著名的“中国食用菌之都”， 已开发种植食用菌品种36个，其中银耳、茶树菇、香菇、猴头菇、黑木耳为主栽品种，是全国食用菌产业链条最全、专业分工最细、种植品种最全、生产规模最大、科技创新最强、销售市场最广的基地县。全县食用菌年产量75万吨（鲜品），产业总产值近百亿元，其中银耳年产量29万吨，约占世界总产量的90%以上。其产品不仅畅销全国各地，而且还打入了日本、东南亚、欧洲、美洲等数十个国家和地区，产销率达98％以上。

食用菌产业要实现转型升级，不仅在于量的扩大，更关键在于质的提升。基于这一共识，去年9月份，该县全面启动创建出口食用菌及制品质量安全示范区工作。目前，已建立健全食用菌产业组织保障体系、标准化体系、企业质量安全控制体系、风险预警与快速反应体系、技术服务支撑体系、农业化学投入品控制体系、疫情疫病监测体系、品牌文化诚信建设体系。利益于此，1至7月份，该县食用菌出口快速增长，外贸自营出口共完成4746万美元，较去年同期比增205%。(李国镔)