茶王获得者钟平泉

　　夺得本届“茶王”魁首的钟平泉是土生土长的诏安人，这已经是他第三次获得“茶王”称号。今年42岁的他，1993开始接触种植八仙茶。2002年，钟平泉参加第一届茶王赛，只拿了铜奖，03年，他再次参赛，一举夺得“茶王”，并在04年获得金奖和茶王双项殊荣。今年他再夺“茶王”，评委也评价其“名至实归”。

　　连续三年夺得“茶王”，有何制胜法宝？钟平泉对记者说道，自己的茶园地处白洋乡汀洋村，地理位置和土壤条件很好，是福建省茶树优异种质资源保护区，培育着世界上仅存的17株八仙茶母株。好的土壤才能种植好的茶叶，加上无污染有机种植和采用无公害标准的制茶工艺，才能制作出一等的八仙好茶。