“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”然而在业内眼中，桂花酒只不过是初级产品。为此，“中国丹桂之乡”浦城致力于挖掘丹桂的药理、美容、食用等功能，开发出丹桂纯露等高端产品，实现了丹桂产业向精深加工转型

来丹桂之乡，不仅仅赏花饮酒

东南网-福建日报1月20日讯 浦城丹桂产业向精深加工转型后，对大叶丹桂的需求量剧增，有效带动了当地农户增收。

15日上午，记者来到浦城县中华桂花博览园时，养殖户余定军正领着工人们往鱼塘里投放小鱼、泥鳅。他介绍说，这些小鱼、泥鳅是给“桂花鳖”吃的，这里的200亩鱼塘共养了1.6万多只“桂花鳖”。有了这个项目，游人在游园赏桂后，还可以品尝纯天然的“桂花鳖”，一饱口福。

而建设中华桂花博览园，是浦城近年来全力推动丹桂产业转型升级的一个缩影。

把桂花树变成致富树

浦城是“中国丹桂之乡”。作为丹桂的原产地，这里村村有丹桂，种植面积突破8万亩，居全国首位；全县年产鲜花50万公斤以上，去年丹桂总产值约5亿元，从业人员超过10万人。

八月桂花遍地开，花香美景醉游人。浦城丹桂是一种乡土特色的经济树种。但长期以来，浦城丹桂产业总体上处于初级阶段，除了丹桂苗木的培育销售外，在加工方面也主要是桂花茶、桂花糕、桂花酒等初级产品。丹桂精深加工始终未突破，大量的丹桂资源白白浪费。

2010年浦城桂花被列为国家地理标志保护产品，转变由此开始。浦城以实施品牌战略和标准化战略为突破口，鼓励企业开发新产品，开展技术创新；推出多项省地方标准，促进企业核心技术和专利向标准化转化，成功助推浦城桂花成为全国农业标准化示范项目。目前全县已建立30多个桂花专业合作社，通过抱团经营，统一品牌，形成种植、开发、加工、销售产业一体化，培育出千万元以上种植大户20多户，百万元以上大户百余户， 2.5万户农民从中受益。

从2012年开始，浦城启动建设占地6450亩，集丹桂苗木繁育基地、苗木交易市场、观赏休闲、科技研发、丹桂文化展示等多功能为一体的中华桂花博览园。作为省重点文化旅游项目，博览园正逐步推进丹桂产业集约化经营，打造完整的产业链，走经济建设和生态旅游相结合的发展之路。该项目计划年内全部建成。

“让嫦娥也用上高端产品”

桂花是我国传统名花，用途很广，除供观赏、美食外，还具有丰富的药用价值。据检测，桂花的黄酮含量特别高。黄酮抗氧化能力、防紫外线能力强，所以丹桂可作为美容化妆品的上好原料。丹桂精油一直是国际市场的紧俏货，价格昂贵，被称为“液体黄金”，用于生产高品质香水、化妆品、食品、饮品和添加剂等，市场前景广阔。然而，长期以来，丹桂鲜花的出油率仅约0.04%，一般技术很难萃取。在政府的引导和支持下，福建省闽神农业生物科技有限公司董事长徐鸿斌，从2011年起与上海交通大学合作，经过不懈努力，终于将丹桂鲜花的出油率提高了一倍以上，达到可进行工厂化生产的水平，并取得专利。

闽神农业研发的丹桂纯露自去年9月上市后，已在全国各地销售500多万元，2016年预订单突破1000万元。

丹桂纯露上市，意味着成功实现了丹桂产业由传统园林应用向精深加工的转型。徐鸿斌兴致勃勃地对记者说：“毛主席有一首诗写道‘问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒’。桂花酒只是初级产品，现在我们可以让吴刚捧出丹桂纯露等高端产品，嫦娥也可以用上。”

他表示，公司今年打算推出洗面奶、面膜、乳液，与丹桂纯露一起，构成第一个纯天然美容化妆品系列。公司还规划年内开始建设红木樨丹桂产业庄园，未来五年内建立起年产500万瓶丹桂纯露的生产线，将系列产品推向国际市场。

据了解，丹桂精油提取自大叶丹桂，丹桂产业向精深加工转型后，对大叶丹桂的需求量剧增，有效带动了当地农户增收。过去丹桂鲜花只能做初级加工，收购价格仅6元/公斤左右，现在增长到60元/公斤。据估算每亩大叶丹桂每年可为花农增收6000元以上。生产线投入使用后，随着企业规模效应的产生，有望带动当地就业人数千人。

另外，丹桂的花期只集中在短短的7-10天，大量鲜花凋谢后不能利用，严重制约了深加工产业的发展。浦城县木樨园营养食品有限公司与福建农林大学合作，去年突破桂花脱水干制关键技术，并投产桂花干制产品，为丹桂深加工提供了优质原料。该县投资1亿元，规划建立年加工干制桂花200吨的脱水保鲜示范生产线建设，发展高产培育及桂花干制创新与产业化项目。

浦城县丹桂办负责人表示，浦城将深层次挖掘和开发丹桂的药理、美容、食用等功能，做足花、叶、茎、树系列文章，形成有技术含量和市场规模的完整产业链。

记者点评>>>

把自然优势转化为经济优势

依靠科技创新的力量，经过多年努力，浦城丹桂产业发展终于迈出转型升级的关键步伐，前景看好。

传统产业转方式调结构，实现绿色发展，离不开创新，尤其是科技创新。丹桂精油提炼成功，实现产业化运营，关键就是突破了核心技术的瓶颈。这正如李克强总理不久前在国家科学技术奖励大会上所指出的那样，创新是引领发展的第一动力。我们要紧紧依靠结构性改革和科技创新，推动新动能加快成长、化蛹成蝶，促进传统动能改造提升，实现凤凰涅槃。

浦城丹桂产业的成功转型启示我们：只有从过度依赖自然资源转向更多依靠智力资源，才能实现产业优、百姓富、生态美，实现经济效益、社会效益、生态效益三赢。

我省自然资源丰富，除了“中国丹桂之乡”的美誉，多个地方还有“中国金线莲之乡”“中国建莲之乡”“中国红豆杉之乡”等称号。如何通过科技创新，挖掘出自然资源中蕴含的宝藏，通过转方式调结构，进一步把自然优势转化为经济优势，让老产业焕发出新活力，更好地推动经济社会发展和农村脱贫致富，这是各地需要深入思考的问题。