东南网3月17日讯（福建日报记者 林剑波 通讯员 李宏图）“第二期‘一亩良田众筹计划’已经启动，目前正在平整土地，预计种植水稻800亩。”近日在德化县杨梅乡云溪村，村党支部副书记吕斯达告诉记者，从去年开始，鉴于德化的区位优势和自然优势，泉州市派驻德化县驻村蹲点工作队筹划起农业众筹，并将其作为精准扶贫项目。

作为工作队的一员，吕斯达于去年7月来到春美乡梁春村，开展助村扶贫工作。他说，德化毗邻晋江、石狮和厦门等地，这些地方聚集了有较强购买力的消费群体，为德化农业众筹提供了高端的市场支撑。以“生态立县”的德化县，除了传统陶瓷工业外，几乎没有其他的工业，污染少，生态好，这里的作物自然生长周期较长，可以充分吸收土壤营养，农产品品质高。

从稻米“走起”

工作队一到德化，就启动第一期“一亩良田众筹计划”。他们首先成立了一亩良田食材众筹农产品专业合作社，并申请微信公众号，取名“舌尖上的德化”，然后在微信朋友圈发布众筹计划，详细介绍地块的位置、种什么、怎么种等信息，再以一亩为单位，供认筹者选购。

吕斯达说，第一期推出了4款套餐。第一种套餐是出产200公斤大米，价值2800元；第二种是200公斤大米和5公斤泥鳅，价值3300元；第三种是200公斤大米和5公斤鲤鱼，价值3500元；第四种是200公斤大米和10只鸭，价值4000元。

“第一期共有80名认筹者，他们主要是金融从业者和教师，还有其他行业的工薪阶层。”吕斯达说，“为了孩子的饮食安全，年轻夫妇最乐意认筹。”

为了寻找合适的田地，吕斯达把目标锁定在人少地多的空心村，最终在杨梅乡云溪村物色到地块。“云溪村偏远，其常住人口不足100人，田地却有两三千亩。”他说。

合作社根据地块的肥沃度、地利条件，以及当下的市场行情，以250元至900元的不等价位，向云溪村农户租了100亩田地，并就地取材，聘请当地农民种植水稻。

“刚开始，担心经验不足，产量达不到客户要求，就多种了20亩，以作备用。”为提高水稻的产量，吕斯达还特地请来石狮市农业技术人员林金盾，指导农户种植水稻。“后来，多出的大米拿去零售，一部分在重阳节时赠给孤寡老人。”吕斯达说。

在水稻生产过程中，认筹者可随时到田头监督，也可以在收获季节自行收割，或是带家人过去参观，享受抓稻花鱼、稻田鸭的乐趣，让孩子体验乡村的农耕生活。

去年国庆节期间，第一期的众筹稻米上市，认筹者赖建筑约上3个家庭一道前来。“带着孩子在田里抓鱼、鸭，虽然弄得一身都是水和泥，但很有趣。”他说，“还有‘战利品’带回家。”

2.0升级版

去年底，随着“农哥进城”的诞生，德化的农业众筹有了升级版。“‘一亩良田众筹计划’是消费众筹，而‘农哥进城’属于双向众筹，既有消费众筹，又有生产众筹。”泉州市派驻德化县驻村蹲点工作队领队蔡伟忠说。

“种什么样的农作物比较有效益？这是困扰农民的一大‘种愁’。”助村干部吴泽华说，“而农民怎么种？大众消费者无从得知，这也成了‘众愁’的食品安全问题。”

农业众筹可直接预售稻米、鸡鸭、茶油等农产品，与客户先签约下单、预收款项，然后再组织中小型合作社、贫困户等帮扶对象进行生产。“帮扶对象必须按照合作社规定，遵循动植物的自然生长期，不添加任何生长素，之后由合作社统一回购。”蔡伟忠说，这样既化解了“种愁”，也消除了消费者的“众愁”。

“目前，合作社本着不盈利的初衷，保证收益平衡，经营所得用于田租、用工、生产资料等，以及日常运作所需资金。”吕斯达说，今年将发展30个社员，等今后做出品牌和规模化市场效益后，社员还可享受利润分红。

“稻米出仓，钱款入袋。”德化县上涌镇农民张德东高兴地说，以前大米售价每公斤6元左右，现在可以卖到14元，大大增加了种田的纯利润。

运行可持续

“一开始，周遭的民众都持观望态度。”吕斯达说，现在做出成效了，赢得了“两个认可”，一是消费者的认可，越来越多的消费者参与认筹；二是当地老百姓的认可，更愿意把土地租给我们。

回想起众筹过程中遇到的困难，吕斯达认为首要还是农田基础设施。抛荒地需要改良为良田，还要兴修蓄水渠、道路等基础设施，成本投入较大。

为了解决物流问题，合作社还与顺丰快递签订协议。顺丰快递同意在泉州全市范围内按原始价格的5至6折给予优惠，每5公斤大米的快递费大概8元至10元。

蔡伟忠说，在“农哥进城”的基础上，今后还将完善“党支部+驻村干部+合作社+基地”经营模式，其中，“党支部”是指驻点村党支部和合作社成立的非公党支部，两者互相协作，整体统筹扶贫项目；“驻村干部”由分布在德化18乡镇的43名驻村干部组成，负责发掘所在乡镇的舌尖美味，并系统化组织安全、健康的新鲜好食材；“合作社”将作为扶贫对象的农户纳入其中，并组织培训，引导农户利用自然农法进行精耕细作；“基地规模”是经过严格考核的规范化基地，负责原产地、原滋味、原生态好食材的规模化生产。