东南网2月9日讯（福建日报通讯员 赖全平）宁化县淮土镇田背村的张巫金，原本是一名小有名气的泥水匠，如今转行生态养鸡，拥有占地400亩的养殖基地，每天守着3000多只土鸡，成为名副其实的“养鸡大王”，还带动周边村民一同致富。

转行学养鸡，公鸡戴“眼镜”

张巫金今年46岁，虽然只有小学文化，但他肯吃苦，从22岁开始在建筑工地干活，是一名远近闻名的泥水匠，虽然辛苦，收入却不少。

20多年的艰辛打拼，张巫金有了一笔不小的积蓄。随着年龄的增大，他越来越感觉在建筑工地干活有些体力不支。2015年春节，朋友张龙海邀请张巫金到县城一家饭馆聚餐，无意中谈起几个养鸡致富的创业青年，大家认为养土鸡投资小、见效快，肯定能赚钱。经过市场调查，张巫金发现当地市场土鸡确实很受欢迎。“土鸡个子小、肉质好，营养价值高，抗病能力强，非常适合散养。”抱着试一试的心态，张巫金投资20万元，积极筹建田背村养鸡场。他将养鸡场选在离家近的自留山上，将村民的一栋闲置房改建成鸡舍。

2015年7月，张巫金从江西宁都购进东乡麻土鸡苗3000多只，由于没有经验、技术，育苗期就有大批鸡苗死亡，成活率只有60%。在厂家技术员的指导下，他很快掌握了保温、育雏、饲养、防疫等关键技术。一个月后，面对1000多只小公鸡的阉割问题，张巫金束手无策，只好花高薪将外地师傅请进鸡场。师傅在鸡场阉割了三天时间，他在旁边边看边记，有空时也上手试试。当师傅打道回府时，他也算出师了，基本上掌握了阉割技术。

张巫金的养鸡场是一片空旷的油茶林，鸡漫山遍野跑，在树上栖息，在草丛里做窝。他和妻子张伙荣每天轮流管理养鸡场，每天早上5点多起床，给鸡喂料、加水、收蛋等，傍晚还要进场查看鸡进窝情况，防止山上的野兽祸害。

公鸡好斗，有时打得两败俱伤，张巫金给它们戴上“眼镜”，让公鸡不能正常平视，只能斜视和向下看。戴上“眼镜”的公鸡不再打斗，只找吃，长得快。

为了真正养出绿色生态鸡，张巫金从不喂人工饲料。鸡吃玉米、稻谷、白菜、萝卜、南瓜及山上的嫩草，不带任何人工激素和添加剂，有时候他还会到山上给鸡寻虫。无须引水上山，鸡舍后面的石岩里常年渗出一股泉水，岩下形成一个小水潭，既保障了养鸡场优质供水，也为他节省了一笔开支。

热销“生态鸡”，助农养鸡致富

从泥水匠变身“养鸡大王”，对于张巫金来说是一个全新的挑战。他经常拜访附近的养鸡户，向他们学习和取经，精心饲养。尽管他很快地掌握了这些关键技术，但有些问题还是猝不及防。

2015年10月，张巫金从莆田新进600只刚出壳的鸡苗，因鸡苗染有疫情却没发现，三天后鸡苗成批死亡，一个星期损失了1000多元。“损失不算太大，就当花钱买教训吧。”张巫金坦言，后来他尝试过自行孵育鸡苗，由于种源、技术等方面掌握不好，只好作罢。

为了打开销路，张巫金隔三岔五开车载着“生态鸡”到周边农贸市场和餐馆推销。他的鸡价相对贵些，不少人抱着试吃的心态买回去，感觉味道不错后又多次购买，他的回头客也多了起来。公鸡、阉鸡、蛋鸡……他养的土鸡不愁卖，年产值上百万元。

一人富了不算富，富了不忘众乡亲。尝到养鸡甜头的张巫金乐于为村民无偿提供鸡雏、种鸡，先后扶持了6户贫困户走上养鸡路，既教他们养殖技术，也尽力提供资金和物质上的支持。