蔡志阳在察看果树长势。本报记者　张辉　摄

东南网9月8日讯（福建日报记者　张辉　通讯员　薛敏灵　洪锦城）黄金果、霹雳果、巧克力布丁果、巴西樱桃、巨无霸红心火龙果、太平洋沙梨……这些市面上鲜见的热带水果，均出自“80后”台湾新农人蔡志阳的公司。

在家乡台湾嘉义县，蔡志阳一家从事农业新品种研究已超过半个世纪。2014年，蔡志阳回到祖籍地漳浦开办了漳浦台丰山生态农业有限公司，专注于热带高优水果的引种、改良、培育与推广，如今已引进超过130种果树新品种。

22岁那年，刚刚从台湾正修科技大学建筑工程系毕业的蔡志阳，回到嘉义县中埔乡老家，跨界当了新农民。但这并非他的本意，在他的记忆中，传统农业又苦又累。

蔡志阳出身于农业世家，一家三代为农，其祖父创办的台湾丰山生态园农场，是岛内最早引种葡萄柚的农场。后来风靡两岸的树葡萄，蔡家农场也是第一批引种者。

对于传统农业的艰辛，蔡志阳印象深刻。他在童年时代，曾逢葡萄柚虫害肆虐。“爷爷让孩子们帮着抓星天牛。这种虫子不仅散发臭味，还有锐利的锯齿，我们常常被夹得哇哇大叫。农忙时，全家上阵，我就特别羡慕别人家的孩子可以自在玩耍。”蔡志阳甚至发愿，这辈子不从事农业。

出于子承父业的现实原因，蔡志阳还是回到了农场，用他的话说，是“解甲归田”。但他认为，不能再走传统农业的老路子。年轻的新农人，希望能够通过新品种、新技术改变大众对农业的刻板印象。

“农村年轻人流失，乡村陷入凋敝。只有改变传统农业模式，让年轻人看到农业并不意味着苦和累，而是有趣并大有可为的，才能够召唤更多年轻人返乡，再造乡土。”蔡志阳一面利用建筑设计专业背景，规划了休闲农场的蓝图，一面琢磨起了自己的“懒人农业经”。

蔡志阳与弟弟蔡志桧开始探索热带水果新品种的引进与改良。“所谓‘懒人农业’，就是要让更多高优品种进入农场，并尽量少使用农药，既能够实现高效益，又要适合低管理度，少数人就能够管理一大片。”蔡志阳说，只要一听说哪里有新奇品种，他就立刻赶赴原产地试吃，随后引种、改良、培育。

这个过程的漫长艰辛，远远超出蔡志阳的想象。他曾经买到假的南美洲妈咪果树苗，苦苦等待结果，却最终只能放弃；引种红毛丹新品种，眼看就要结果，却因一场寒潮功亏一篑；已经改良到第四代的黄金果，每一次杂交选育都要花费三四年的时间。

如今，蔡志阳家的农场已建立了自己的新品种原种库，引进热带水果新品种超过百种。

二次创业

“之所以到漳浦再创业，除了因为大陆市场广阔，还因为这里说着和台湾一样的闽南话，而且，从嘉义到这里，只需3个小时，跟在家差不多。”蔡志阳说，“我从第一棵黄金果种起，如今20亩地已经种植了130多个热带水果新品种。”

“低农药、低管理、高价值的新品种，市场接受度较高，市场开发潜力巨大，前景广阔，但必须让农民看得到、吃得到，还能方便采购到好的种苗资源。”为此，蔡志阳决定改变农场的运作模式，转型成为高优果树品种与种植技术的供应商，致力于推广现代高优生态农业。“我们从台湾不断引种，建成完善的种苗繁育基地与种植示范场，将新品种苗木交给种植户，并负责全程提供技术服务。”蔡志阳表示，眼下黄金果、巨无霸红心火龙果、巴西樱桃等热带水果已得到推广，产品远销海南、云南、广西等省区。

近来市场走俏的黄金果，原产于南美洲，如今已经是第四代改良品种。“原来的黄金果皮厚、甜度低，经过我们引种改良后，果实大、籽少、产量高，而且将结果时间从三四年缩短到了两三年。”蔡志阳说，他家农场出产的巨无霸红心火龙果已经在广西一带实现规模化种植，市场价格比普通火龙果贵了50%。如今，蔡志阳的公司正打算为树葡萄、黄金果、牛奶果、巧克力布丁果等四个品种申请专利。而正处于试种阶段的澳大利亚手指柠檬、沙梨、冰淇淋果、霹雳果等市面上鲜见的品种，也将很快从农场走向市场。

嫁接经验

蔡志阳更大的愿景，是将台湾现代农业经验和理念引进大陆，推动两岸农业的深度合作。

他首先计划将台湾成熟的生态观光休闲农场经验导入漳浦。一个以热带水果为主题，集合观光、教育、休闲、度假等功能的新农场呼之欲出。“我们还希望以农场为基础，延伸热带水果的产业链，开发罐头、果汁等深加工产品。”

蔡志阳还将台湾农业产销班的经验带到漳浦。蔡志阳在台湾的另一个身份，是嘉义县中埔乡农会特用作物产销班长。“在台湾，同一区域的农民大多会通过互助合作的方式组成产销班，一起分享市场信息和农业管理经验，统一采购农资以增强议价能力，共同对接市场，形成产销共同体。”在蔡志阳所在的中埔乡，还有黑木耳产销班、火龙果产销班、导览解说班等分工明确的产销班。

“分散的农户在引种新品种时，难免有所顾忌，尤其担心市场难以开拓。”蔡志阳希望能够将新品种的推广与产销班模式相结合，动员更多的漳浦果农组建产销班，通过协同合作，共同开拓市场。