东南网9月18日讯（福建日报记者  潘园园 通讯员 林凯）市民的“菜篮子”最近有点沉。记者日前从国家统计局福建调查总队获悉，8月份我省CPI同比上涨2.3％，环比上涨0.5％。其中，食品类价格环比上涨1.9％，涨幅为今年初以来最高，主要是猪肉、鲜蛋、鲜菜价格涨幅较大，环比分别上涨9.0％、7.6％和10.4％，成为影响食品类价格上涨的主要原因。

据了解，4月起，我省猪肉价格连续5个月环比上涨，且涨幅逐月扩大，分别为：0.7％、2.8％、3.1％、6.2％、9.0％，8月涨幅为2011年7月以来最高。究其原因，专家分析，一是去年我省生猪市场低迷，部分中小养殖户减少存栏或弃养，导致今年生猪存栏量减少，市场供应紧张。自4月起生猪收购价持续上涨，从而推动零售市场猪肉价格上涨。二是8月恰逢中元节，部分地方有祭祀聚餐的习俗，猪肉需求增加进一步拉动价格上升。

鲜蛋价格也继续上涨。数据显示，7月我省鲜蛋环比价格止跌回升，环比上涨0.4％，8月价格涨幅加大，环比上涨7.6％。专家分析，主要原因是夏季气温较高、产蛋率下降，以及养殖和储存成本提升。同时，随着中秋节的临近，对月饼主要原料之一的蛋黄需求增加，蛋类产品进入购销旺季，价格也随着上升。

与此同时，受“苏迪罗”强台风以及连续降雨等因素影响，我省一些蔬菜基地受灾严重，鲜菜供应减少，价格涨幅较大。8月全省鲜菜价格环比上涨10.4％，为今年来最高月环比涨幅。