福州新闻网7月14日讯（福州日报记者 王永臣）石鳞，又名石蛙、棘胸蛙。因肉质鲜嫩，营养丰富，且有健脾消积、滋补强壮的功效，民间常捕其食用或药用，是一种难得的珍贵佳肴。但是，由于近些年人们大量捕杀，本就十分稀有的野外石鳞变得越来越少。而在永泰县洑口乡紫山村，一对外出务工返乡的夫妇看准了这个市场，念起深山养石鳞的致富经。

高山上建起石鳞养殖场

日前，记者来到永泰县最偏远也是海拔最高的行政村——紫山村。该村海拔接近900米，有一片种植有红豆杉、柳杉等珍稀树种的原始森林。打开车门，一股沁人心脾的空气扑鼻而来，十分舒服。杨伦上夫妇的石鳞养殖场就建在紫山村下方不远处的一块空地上。

“养殖场是我们去年建的，占地面积200余平方米，有5间养殖池，分别用来养殖种石鳞、石鳞卵、石鳞蝌蚪、幼年石鳞和青年石鳞等不同成长阶段的石鳞。”养殖场的男主人、49岁的杨伦上带记者参观他的“石鳞王国”。

记者看到，养殖房内，分布着一个个小水池，成群的蝌蚪在水池里自由地游着。突然，几十只两根拇指大小、形如青蛙、全身黝黑的动物像炸了锅一样四处乱窜，有的躲进池里的草丛中。为了方便记者近距离观察，杨伦上的儿子捧起一只石鳞。记者发现，跟普通青蛙相比，除了全身黝黑之外，石鳞胸部有呈棘状的肉刺。