(福建日报记者 张颖）

编者按

今天亮相“助村”栏目的是省林业厅派驻建阳市水吉镇仁山村的第一书记王勇，他要为村里的巨峰葡萄吆喝一嗓子——

8月仁山葡萄节，约吗？

王勇说：“仁山的葡萄真的很好。”他这么说，是自信不是夸口。

仁山村种植葡萄始于2003年，目前是闽北最大的葡萄种植基地。2006年9月成立的建阳山溪葡萄专业合作社，是闽北远近闻名的国家级专业合作社，是福建首家通过海关检疫检验生产出口港澳葡萄基地。山溪也入选了首批国家级示范社，注册的“仁山牌”商标还是闽北知名品牌，2012年获得福建省著名商标称号。

有着如此辉煌的历史，王勇仍然不满足，因为在他看来，仁山的葡萄需要更高的价值体现。

吃农家肥长大的葡萄

王勇说，合作社目前葡萄种植总面积达到4600多亩（其中钢架避雨大棚2000多亩），根据规划，他们还将在3年内将实现大棚种植葡萄5000亩。

和闽北大部分的葡萄基地一样，仁山的葡萄主打品种也是巨峰系，但是他们的葡萄非常有品质。果粉厚，品相佳，甜度高。“我们的葡萄都是吃农家肥长大的，用药严格控制，经过南平农科所检测，农残指标合格，而且甜度等指标都很好。”

“严师出高徒”，合作社管理层形成基本共识，严格按绿色食品标准生产。他们在基地实行统一技术指导、统一采购使用生产资料、统一时间喷药……正是这样的生产理念，2010年“仁山牌”葡萄获得中国绿色食品标志A级认证。

尽管每年合作社统一使用“仁山牌”商标、统筹销售鲜果，仁山葡萄一直畅销，但王勇认为畅销后面有隐忧。“仁山的葡萄一直是来自福安的客商批发走，价格一般在每公斤8元。批发商拿走后直接贴牌，在福州超市都能卖出一倍以上的价格。”针对这样的情况，王勇决心求变，“这样的价格与葡萄品质不相符，因此今年的销售要另辟蹊径。”

葡萄“触网”可现场直播

求变的王勇一心想为仁山葡萄进行全新的营销。在接洽中，他与福州的一家电商一拍即合。“对方需要高品质的基地，我们需要新的销售渠道”，于是双方决定今年将仁山葡萄推到网络进行直销。

首次触网的仁山葡萄，除了包装升级之外，电商支招，让他们在百亩实验葡萄大棚里安装了17个监控摄像头。

“只要打开手机，就可以随时查看葡萄的生长情况，还可以观察果农的种植过程。通过监督来共同管控品质。”王勇将这称为“现场直播”，“今年的实验如果成功，未来还可能推出葡萄地认领。”

除了积极触网，王勇计划在今年8月举办仁山葡萄节，“吸引更多的人来到仁山，通过采摘等方式全面了解仁山的葡萄。”王勇希望通过一系列的措施，仁山好葡萄的价值能得以更大地提升。

远远看仁山，成片的大棚显现出仁山葡萄种植的规模。

延伸阅读

福建葡萄哪家强？

6月开始，我省各地的葡萄将陆续成熟上市，即将进入鲜果盛产期。不少省派驻村点都有种植葡萄，书记们都想介绍一下葡萄。

福建的葡萄产业现状如何呢？说起来挺让人自豪的。省农科院的葡萄专家范丽华介绍，福建省的葡萄种植规模已超过14万亩，年产葡萄17.5万吨。“保守估计我省葡萄亩产平均可达1.25吨，按照每公斤10元售价，我省葡萄产业的产值超过了200亿元。”

我省葡萄种植主要分布在哪呢？范丽华介绍，福建的葡萄主要分布在以福安为首的闽东地区和以建瓯、建阳为主的闽北地区，其余分布在闽西龙岩，福州的琅岐、连江、长乐，闽南泉州、厦门等地。

目前我省葡萄的主要栽培品种形成了以巨峰葡萄为主,早熟夏黑葡萄，中、晚熟巨玫瑰、金手指、阳光玫瑰为搭配品种。欧亚品种红地球、美人指、红巴拉多、香妃等也在农户中取得了很大的效益，尤其是红地球在闽北发展迅速。

虽然以前大家都认为福建不适合种植葡萄，但是我们的葡萄其实比北方的好吃。为什么呢？因为随着技术越来越成熟，福建的葡萄不仅果色大为改善，果粉明显增厚；而且单果重，风味佳，有的单果可达10g—12g，可溶性固形物含量达到18%—20%以上。

葡萄除了鲜食，大家可以想到的葡萄深加工主要围绕在葡萄榨汁和葡萄酿酒两方面。福建有南国刺葡萄酒业这样国内外知名的龙头企业，也有葡萄专业合作社把富硒农业与葡萄种植、葡萄酿酒结合，开发出了富硒提子酒。

“葡萄自古以来就有极高的美学价值，为加快其产业链的延伸，可尝试兴办观光葡萄采摘园。既可观赏、游乐，又能亲自动手采摘品尝新鲜葡萄和酿制葡萄酒，寓教于乐，可大大提高葡萄生产的经济效益。”范丽华建议道。