朱子宴菜肴“母子连心”

给卜兔抹茶籽油

卜兔装盘上桌

开始熏制卜兔

东南网5月21日讯（福建日报记者 谢海潮　通讯员　邱慧敏文/图）作为南宋理学家朱熹的诞生地，尤溪县现今有关食俗、婚丧寿事俗等民俗活动，许多还存有朱子教化的流风余韵。朱熹曾把原本的婚姻“六礼”改成“三礼”，即“止用纳采、纳征、亲迎，以从简要”。眼下，城关、梅仙镇等地不少群众又时兴按“三礼”办婚事，从结婚穿戴、坐轿子，到“一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜”的拜堂程序，将暌违已久的场景重现于世。

挖掘创新“朱子家宴”，也是当地开发朱子文化旅游的一项重要举措。“利用当地自产原料，和文化精华有机融合”，成了当地一些人的生意经。在县朱子文化研究会，当地人郭太定和副会长陈琳聊天时，得知《尤溪县志》记载了卜兔的做法，让他萌生在朱子故里开家正宗卜兔店的念头。